2010年の葡萄の生育期は近年稀にみる寒さでしたが、その冷涼な気候が収穫期を例年より2週間遅らせ、葡萄をゆっくりと丁寧に成熟させることに役立ちました。
8月下旬の2日間続いた猛暑も相まって、しっかりとした芳醇なタンニンを持ちつつも、豊かなフレイバーを持つ、カベルネ・ソーヴィニヨンと カベルネ・フランの素晴らしさを十分に引き出す好機となったのです。
近年乾燥した年が続いていましたが、降水量も例年並みに戻り、ナパ・ ヴァレー特有の乾燥した夏と共に、葡萄畑にとって理想的なコンディションになったと言えます。
ダークチェリー、モカ、ラズベリーとブラックリコリスの複雑味のある香り、深く凝縮した味わい、力強さと成熟感を持ち合わせたタンニン、長い余韻が魅力的な仕上がり

生産地｜	アメリカ カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
醸造家｜	ジェヌヴィエーヴ・ジャンセンズ
セパージュ｜	カベルネ・ソーヴィニヨン　83％ （ヘンドリー・ランチ・ヴィンヤード　ブロック８） カベルネ・フラン　17％ （ウェイツ・ヴィンヤード　オークヴィル）
樽熟成期間｜	20ヶ月
樽｜	フレンチオーク新樽100％
容量｜	750ml
アルコール度数｜	15.0%
生産量｜	250ケース
手法｜	グラヴィティー・フロー方式（＝全ての工程においてポンプを一切使用せず、重力の力のみで果実やワインを移動させる）　無フィルター、無清澄