【ヴィンテージノート】 2022年は、近年でも特に異例な気象条件に見舞われた年でした。
生育期は豊かな雨で始まり、その後は乾燥した春と穏やかな夏が続き、9月初旬には強烈な熱波が訪れる一方で、9月下旬の降雨により収穫期は前半と後半に二分されました。
こうした異例の気候パターンがブドウに複雑な要素をもたらし、結果として、リッチでありながらも親しみやすく、深い風味と高い表現力を備えたワインが生まれました。
【テイスティングノート】 2022年のポートフォリオ・リミテッドエディションは、ダークプラムやブラックチェリーのエレガントなアロマに、フレッシュなハーブのニュアンスと繊細でスパイシーなオークが織り重なります。
口中では、複雑な風味が序盤から余韻まで滑らかに流れるように広がります。ミディアムボディで柔らかなタンニンを備え、長く続く優雅な余韻が特徴です。
力強さの中に気品を併せ持ち、奥行きと複雑味が将来の熟成を期待させる仕上がりは、リリース直後から楽しめ、時間とともにさらに美しく熟成していきます。
| 品種| |
カベルネ・ソーヴィニヨン 85% (ヘンドリー・ランチ・ヴィンヤード ブロック 8 1974年に植樹)、カベルネ・フラン 15% (ディター イースト オークヴィル 1949年に植樹) |
| 産地| |
ナパ・ヴァレー(カリフォルニア州) |
| 熟成| |
フレンチオーク新樽100% 30ヶ月 |
| 生産量| |
2400本(200ケース) |
| アルコール度数| |
15% |
| 手法| |
グラヴィティー・フロー方式(=全ての工程においてポンプを一切使用せず、重力の力のみで果実やワインを移動させる)無フィルター、無清澄 |
| 価格| |
¥45,000(税別) |