ポートフォリオ リミティッド エディション2012
PORTFOLIO Limited Edition 2012

35,000円(税込37,800円)

  
“模範的であり完璧”そんな表現が相応しい2012年。ナパ・ヴァレーにとってすべてが最高の年となりました。理想的な春の芽吹きに始まり、開花、結実、そして長い夏の間に続いた暖かい日中と、涼しく霧掛かった夜という、教科書にあるような望ましいブドウの成長期を過ごし、収穫に至りました。この恵まれた天候は、ワインに絶妙なバランスの酸味と甘味を与え、甘美で繊細なアロマと、この上なく滑らかな質感、熟した果実味をもたらしました。美しいミネラル感も合わせ持ち、シルキーで長い余韻まで、完璧な流れで導いてくれます。これから先、何年にも渡ってお楽しみ頂けるワインです。

生産地 アメリカ カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
醸造家 ジェヌヴィエーヴ・ジャンセンズ
セパージュ カベルネ・ソーヴィニヨン 85%
(ヘンドリー・ランチ・ヴィンヤード ブロック8)
カベルネ・フラン 15%
(デタ―ト イースト オークヴィル)
樽熟成期間 30ヶ月
フレンチオーク新樽100%
容量 750ml
アルコール度数 15.0%
生産量 250ケース
手法 グラヴィティー・フロー方式(=全ての工程においてポンプを一切使用せず、重力の力のみで果実やワインを移動させる) 無フィルター、無清澄
  • 造り手
    Winemaker

    "ワイン造り"と"アート"にかける二つの情熱

    VIEW MORE
  • ワイナリー
    Winery policy

    自然との調和を大切にしたワイン造り

    VIEW MORE
  • ワインができるまで
    Vineyards

    素晴らしいワインは素晴らしい畑から

    VIEW MORE